Le monobloc pour le remplissage ultraclean est un système intégré pour emballer les produits alimentaires dans un environnement contrôlé. La partie supérieure du monobloc est constituée d’une couverture en acier inox supportée par les protections latérales de sécurité, afin d’éviter les contaminations provenant de l’extérieur pendant les phases critiques de désinfection, remplissage et fermeture. Un système à haut rendement de filtres HEPA introduit l’air stérile dans la chambre. Tout le processus est réalisé dans une chambre fermée avec une surpression d’air stérile (LAMINAR FLOW). Après la phase de remplissage les récipients sont manutentionnés à l’intérieur d’un monobloc synchronisé, en évitant ainsi la sortie du produit avant et pendant la phase de fermeture.
Une goutte d’azote liquide (NL2) peut être dosée dans l’espace de la tête.
RÉCIPIENTS
Les machines peuvent usiner avec des bouteilles cylindriques et des récipients façonnés, en verre ou en plastique, ayant une capacité jusqu’à 5 kg.
COUVERCLES
La tourelle de bouchage peut fermer divers types de couvercles en différents types de matériaux, conformément aux spécifications du client.
DÉSINFECTION DES RÉCIPIENTS ET DES COUVERCLES
Les récipients vides et les couvercles peuvent être désinfectés avec différents traitements conformément aux spécifications du client.
PRODUCTION
De 10 à 1200 c.p.m. en fonction du type de produit ou du format.
PRODUITS
Il est possible de remplir différents types de produits liquides ou denses avec ou sans la présence de morceaux.
LAVAGE AUTOMATIQUE (C.I.P.)
La société Zilli & Bellini propose en option un système pour le lavage automatique du monobloc.
MODÈLES
Différents modèles sont disponibles en fonction de la production, du format et du produit.